ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス


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ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス

フィトテラピーのナチュラルヘルス(22)

ニンジン 科 属

濃い鮮やかなオレンジ色は、ベータカロチンの代表とも言えます。
ニンジンはアフガニスタンが原産とされています。日本では、根菜のニンジン(セリ科)も薬用のニンジン(うこぎ科)もニンジンと呼びます。

ニンジンに含まれるカロチンは、体内でビタミンAに変化し、視力の安定に、また抵抗力を高めること、老化防止に、そして皮膚の潤沢と美容に貢献します。
夏は、皮膚のダメージを受けやすいので、カロチンをたっぷりとって、乾燥も防ぎましょう。

ニンジンとカボチャのスープ

ニンジンとカボチャのスープ。         
浮かべたフランスパンの上に、クリームチーズが載っている濃くのあるスープです。


ハーブの素材と効能
冬瓜
グレープフルーツ
ミョウガ
ウルイ
ワラビ
サヤエンドウ
トレビス
シュンギク
里芋
アボガド
わらび
そら豆
サヤエンドウ
カリフラワー
シイタケ
さつまいも
春菊
枝豆
万願寺とうがらし
おくら
芽キャベツ
小松菜
ふき
うど
ふきのとう
銀杏
ナメコ
マッシュルーム
サヤエンドウ
チコリ
ズッキーニ
フェンネル
セージ
ルッコラ
ジンジャー
パクチー
モヤシ
ズッキーニ
ベビーコーン
レンコン
アスパラガス
うど
小豆
わさび
フェンネル
オクラ
枝豆
ソラマメ
レタス
レンコン
蕪(カブ)
大根
里芋
小松菜
クレソン
シイタケ
エノキタケ
ミョウガ
ニガウリ(ゴーヤ)
サヤインゲン
きゅうり
キャベツ
ニンジン
ニンニク
ゴボウ
なす
とうもろこし
トマト
にんじん
たまねぎ
ニラ
菜の花
ヤマノイモ・ヤムイモ
ユリ根
りんごとくるみ
松茸
グレープフルーツ
カレンドゥラ
ハーブ・ド・プロバンス
チェリー(さくらんぼ)
西洋タンポポ
春の野草酵素
台湾茶芸
台湾の健康食品/燕麦(オーツ麦)
台湾の健康食品/ハト麦(ヨクイニン)
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