ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス


自然素材を利用した
ナチュラルヘルスケア

ミツバチテラピー
アロマテラピー
分子整合栄養学
ハーブセラピー
サイマティクス
微小循環予防医学
ホメオパシー
フラワーエッセンス
エネルギーセラピー
家やお部屋のヒーリング
ディトックス&キレーション


 

ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス

フィトテラピーのナチュラルヘルス(51)

レンコン  スイレン科 ハス属

 レンコンはハスの根です。レンコンに穴があいていることから、見通しがよいという縁起物でした。お正月にも酢ハスにしてお重の中に入っています。
 縄文時代の遺跡から見つかったハスの種子が発芽したという報告があり、相当古い時代から栽培していたようです。

 成分しては、でんぷん質、ビタミンC、カリウム、カルシウム、ムチンなどがあり、抗酸化作用もあります。
 そのため、老化防止や消炎作用、血圧を下げる働きもあります。滋養強壮のある食材とされてきました。

レンコン

レンコンの素揚げ

材料:レンコン5センチを輪切りにする、銀杏、片栗粉、塩

レンコンは輪切りにして水にさらしてからよく水分をふき取る。
軽く片栗粉をつけて170度の油で素揚げする。カリカリになるまで揚げます。
銀杏は缶づめなどを利用して、軽く塩を振って、乾煎りしておきます。
器にレンコンと銀杏を盛り付けます。辛子酢醤油でいただくと美味しくなります。
ビールのおつまみやサラダの添え物にもできます。


ハーブの素材と効能
ミョウガ
ウルイ
ワラビ
サヤエンドウ
トレビス
シュンギク
里芋
アボガド
わらび
そら豆
サヤエンドウ
カリフラワー
シイタケ
さつまいも
春菊
枝豆
万願寺とうがらし
おくら
芽キャベツ
小松菜
ふき
うど
ふきのとう
銀杏
ナメコ
マッシュルーム
サヤエンドウ
チコリ
ズッキーニ
フェンネル
セージ
ルッコラ
ジンジャー
パクチー
モヤシ
ズッキーニ
ベビーコーン
レンコン
アスパラガス
うど
小豆
わさび
フェンネル
オクラ
枝豆
ソラマメ
レタス
レンコン
蕪(カブ)
大根
里芋
小松菜
クレソン
シイタケ
エノキタケ
ミョウガ
ニガウリ(ゴーヤ)
サヤインゲン
きゅうり
キャベツ
ニンジン
ニンニク
ゴボウ
なす
とうもろこし
トマト
にんじん
たまねぎ
ニラ
菜の花
ヤマノイモ・ヤムイモ
ユリ根
りんごとくるみ
松茸
グレープフルーツ
カレンドゥラ
ハーブ・ド・プロバンス
チェリー(さくらんぼ)
西洋タンポポ
春の野草酵素
台湾茶芸
台湾の健康食品/燕麦(オーツ麦)
台湾の健康食品/ハト麦(ヨクイニン)
フィトテラピーのナチュラルヘルス「ドイツのクリスマス」
フィトテラピーのナチュラルヘルス「カボチャ」
新連載!ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス 1、2

HOME

Copyrights (C) foretfond , All Rights Reserved