201702/27 菜の花 お料理櫻彩 菜の花が店頭に並ぶ季節となりました。 少しある苦味が春の野菜を表しています。 菜の花はオランダミズカラシとも言って強い浄血作用があります。 春が旬のアサリとの相性もよく、季節の出会いものです。 アサリと菜の花、こごみの煮びたし 菜の花の詳しい記事はこちらをご覧ください。 コメントは受け付けていません。
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