カテゴリー「 お料理 」の記事

25件の投稿

新しい年になりました。 今年はどんな年になるのでしょうか。 希望だけは失わない年になったらいいですね。 新年は今年も東京で迎えました。  
ひさびさに、最近思っていることを綴ってみようと思います。 昨今病院でもどんな治療にするか、また治療を続けるかを患者さんが決めることも多いそうです。以前のような流れ作業のようにすべてが決定されていくわけではないということで …
さて、ハノイの続きですが、ハノイの街には犬や猫がまったくいません。 不思議に思ってガイドさんに聞いてみたところ、 「飼い犬でも飼い猫でも見たら捕まえて、肉屋に売られるんだよ。 ベトナムは犬や猫の肉も食べるから。僕も子供の …
お食事について書いてきましたので、その流れで加筆させていただきます。 さっこんは素材への信頼性がゆらいでいる時代です。 重金属が入っているかどうか、農薬が強いかどうか、心配になると思います。 お食事を食べる前に、「いただ …
さて、私が日ごろ推奨しています分子整合栄養医学について、 少しご理解をいただきたく思います。 細胞を分子レベルで回復して、臓器や器官を元気にしていくものです。 ノーベル化学賞をとられた化学者、米国のポーリング博士の考えに …
お食事の続きです。今回はシュタイナーの食事と健康観について 少しお話しをさせていただきます。 療養的食事観として、4つの気質とそれを緩和する食事それぞれの食事がありますが、 ここでは一般的なことに触れます。 シュタイナー …
前回の投稿からほぼ1か月近くも経ってしまいました。 では、マクロビオティクの方々のバイブルである食物の陰陽について 少しお話しさせていただきます。 とてもよく考えられていると思います。色彩(虹の7色と同じ、またはオーラ) …
自然療法についての考えは、行っている方の哲学にあるのだと 本当によく思います。 実際にこの療法で体調不良を回復させるとなると、 生活スタイルを変化させて、永続可能にしていく必要があります。 現在の生活とあまりにもかけ離れ …
昨年の夏から撮影していた夕食撮影も1年になります。 もう楽しみの一つになりました。 オフィスにいらっしゃると、1年分の夕食が見れますよ。 夫が「辛い物」「生もの」「硬いもの」「香の強いもの」を食べないので、 それほどスタ …
桃太郎ちゃんの1周忌は5月の始めでした。 昨年のあの日、5月のうららかな日に天使になりました。 私が連休で休みをなるのを待っていたかのように。 やさしくて、賢くて、忍耐強い私のパートナーの桃ちゃん。 会員さんから1周忌に …
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