クレソン（せり）はお肉のつけ合わせで脇役ですが、ハーブとしては大変有用性が高いものです。

血液をきれにして、解毒作用もあります。

きれいな水で育つので、農薬の心配もありません。

時折食べたい食材です。

クレソンをサラダでいただく

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