４月、５月は春の食卓になります。 先日「お庭で採れたフキ」というのををたくさんいただきました。 重曹で下ゆでしてから、塩ゆでして、皮をむいて煮ました。 とてもとても香がよくて、しみじみ春を感じました。 気がつけば、ほぼ毎 …