少し早いのですが、今年もアスパラガスの季節がやってきました。 シェイプアップしたい方には、 分子整合栄養医学に基づいた栄養素で健康ダイエットを勧めていますが、 食事でしたいという希望の方には、アスパラを勧めています。 体 …

仕事を始めて20年近くで、初めて今年2月からブログデビューしました。 それで、「ブログ始めました」、とチラホラ伝えたのですが、 「みつからないー」といわれたので、 自分で検索してみました。 そしたら、ブログは見つからす、 …

最近、近くに植物いっぱいのオーガニックコーヒーのカフェができて、お花も販売しているので、よく買います。 すがすがしい空間で、ゆっくりできました。

スペイン　バルセロナの郊外にモンセラート修道院があります。 切り立った断崖に建つ修道院は厳しい戒律で知られるベネディクト会の修道院です。 ネットで間違った情報が発信されて以来、観光客が押し寄せ、今は修道士たちはべつの場所 …

直傳靈氣は、最近、居場所（認識）を確保できた感がありますが、 少し前まではあやしいことをしてると思われがちでした。 昨年、胆管にできた悪性腫瘍が膵臓に転移した方が、 ご主人さまと一緒に生活方法などの相談にお越しになられま …

今日も香を楽しむ野菜です。春先はこのように香の野菜が多く、脳を目覚めさせます。 ウドはホタルイカが出回る頃に、店頭にたくさん出てきます。 ウドだけでもサラダや天ぷら、煮つけといろいろなバリエーションを楽しめますよね。 　 …

モクレンの白い花は早春の青い空に映えます。 どこからともなく漂ってくる香に、見上げるとモクレンが見えたりします。 昨年のこの時期は私の魂の一部のような愛犬桃太郎が苦しんでいた時でした。 天使になってしまった桃太郎はモクレ …

三月になり、春らしさを肌で感じます。 先日、会員さんから家の庭でとれた「ふきのとう」をいただきました。 例年はフキみそにしますが、まるごと香を楽しみました。 マグロのステーキは山椒の実のソース、若竹もソテーして、 春の香 …

コートダジュールは南フランスを中心として、地中海沿岸を取り囲む地域をさします。 降り注ぐ太陽と豊かなアルプスからの伏流水、花や野菜の農産物が豊富で海からの心地よい風が吹き、火水地風の四大がある場所です。 多くの画家たちが …

クレソン（せり）はお肉のつけ合わせで脇役ですが、ハーブとしては大変有用性が高いものです。 血液をきれにして、解毒作用もあります。 きれいな水で育つので、農薬の心配もありません。 時折食べたい食材です。 　　　クレソンの記 …