ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス

フィトテラピーのナチュラルヘルス（118）

ミョウガ　ショウガ科　ショウガ属

　暑さがこたえる季節には、ミョウガのさわやかな香りが嬉しいです。
　これはミョウガの持つ清熱解毒作用とかかわっています（台所漢方　緒方出版）。
　ふだん食す花芭の他、葉や根にも薬効があるそうです。
　たとえば葉は笹などと同様に、腐敗を防ぐ働きがあります。
　ミョウガは東アジアの温暖な地域が原産とされています。古くから日本でも食されてきました。

　ミョウガは２−３個入って、スーパーで見ますが、少し割高な感じがします。
　原産がアジアなので、家庭菜園でも栽培できると思います。
　日影を好なむので、土や場所に気をつければ、できそうな感じがします。

これはカツオのタタキです。
線切ショウガと上にたっぷりミョウガをのせました。
この時期の出会いものです。

	ハーブの素材と効能
	シソ（大葉）
	スイカ
	アスパラガス
	タケノコ
	パプリカ
	パセリ
	こんにゃく
	ワカメ
	海苔（のり）
	緑豆（リョクトウ）
	イチジク
	みょうが
	三つ葉
	ピーナッツ
	ごま
	クルミ
	グレープフルーツ
	里芋
	海苔
	白菜
	レモンバーム
	ローズマリー
	ミョウガ
	イタリアンパセリ
	まいたけ
	玉ねぎ
	りんご
	かぼちゃ
	なめこ
	わさび
	シソ
	ピーマン
	ダイコン
	ニラ
	セロリ
	キャベツ
	ゴボウ
	ホウレンソウ
	白菜
	冬瓜
	グレープフルーツ
	ミョウガ
	ウルイ
	ワラビ
	サヤエンドウ
	トレビス
	シュンギク
	里芋
	アボガド
	わらび
	そら豆
	サヤエンドウ
	カリフラワー
	シイタケ
	さつまいも
	春菊
	枝豆
	万願寺とうがらし
	おくら
	芽キャベツ
	小松菜
	ふき
	うど
	ふきのとう
銀杏
ナメコ
マッシュルーム
サヤエンドウ
チコリ
ズッキーニ
フェンネル
セージ
ルッコラ
ジンジャー
パクチー
モヤシ
ズッキーニ
ベビーコーン
レンコン
アスパラガス
うど
小豆
わさび
フェンネル
オクラ
枝豆
ソラマメ
レタス
レンコン
蕪（カブ）
大根
里芋
小松菜
クレソン
シイタケ
エノキタケ
ミョウガ
ニガウリ（ゴーヤ）
サヤインゲン
きゅうり
キャベツ
ニンジン
ニンニク
ゴボウ
なす
とうもろこし
トマト
にんじん
たまねぎ
ニラ
菜の花
ヤマノイモ・ヤムイモ
ユリ根
りんごとくるみ
松茸
グレープフルーツ
カレンドゥラ
ハーブ・ド・プロバンス
チェリー（さくらんぼ）
梅
西洋タンポポ
春の野草酵素
台湾茶芸
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