ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス

フィトテラピーのナチュラルヘルス（123）

　こんにゃくは里芋科で、こんにゃく芋からつくられます。
　 こんにゃく芋を精製して取り出した成分の中にグルコマンナンがあります。
　こんにゃく芋を生で食すと、中のシュウサンカルシウムに毒性があるので、精製して食品にします（ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ）。
　成分のグルコマンナンは消化しないので、高粘度のまま腸に行き、腸内の有害物質を排出してくれます。
　カロリーがない上に、血糖値やコレステロールを下げやすくしてくれるそうです（良好倶楽部）。
　生芋こんにゃくにはセラミドが多く含まれるので、お肌によい影響がでると言われています（良好倶楽部）。
　未消化物なので、一度にたくさん食べたり、毎日の食べる量を超えると、腸が閉塞する可能性があると書かれていました。

お料理

　生芋こんにゃくの炒め煮

	ハーブの素材と効能
	タケノコ
	パプリカ
	パセリ
	こんにゃく
	ワカメ
	海苔（のり）
	緑豆（リョクトウ）
	イチジク
	みょうが
	三つ葉
	ピーナッツ
	ごま
	クルミ
	グレープフルーツ
	里芋
	海苔
	白菜
	レモンバーム
	ローズマリー
	ミョウガ
	イタリアンパセリ
	まいたけ
	玉ねぎ
	りんご
	かぼちゃ
	なめこ
	わさび
	シソ
	ピーマン
	ダイコン
	ニラ
	セロリ
	キャベツ
	ゴボウ
	ホウレンソウ
	白菜
	冬瓜
	グレープフルーツ
	ミョウガ
	ウルイ
	ワラビ
	サヤエンドウ
	トレビス
	シュンギク
	里芋
	アボガド
	わらび
	そら豆
	サヤエンドウ
	カリフラワー
	シイタケ
	さつまいも
	春菊
	枝豆
	万願寺とうがらし
	おくら
	芽キャベツ
	小松菜
	ふき
	うど
	ふきのとう
	銀杏
	ナメコ
	マッシュルーム
サヤエンドウ
チコリ
ズッキーニ
フェンネル
セージ
ルッコラ
ジンジャー
パクチー
モヤシ
ズッキーニ
ベビーコーン
レンコン
アスパラガス
うど
小豆
わさび
フェンネル
オクラ
枝豆
ソラマメ
レタス
レンコン
蕪（カブ）
大根
里芋
小松菜
クレソン
シイタケ
エノキタケ
ミョウガ
ニガウリ（ゴーヤ）
サヤインゲン
きゅうり
キャベツ
ニンジン
ニンニク
ゴボウ
なす
とうもろこし
トマト
にんじん
たまねぎ
ニラ
菜の花
ヤマノイモ・ヤムイモ
ユリ根
りんごとくるみ
松茸
グレープフルーツ
カレンドゥラ
ハーブ・ド・プロバンス
チェリー（さくらんぼ）
梅
西洋タンポポ
春の野草酵素
台湾茶芸
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