海藻も植物です。青のりと紫がかったのりは薬効が違います。海藻類に含まれる豊富なヨードやミネラルは甲状腺機能に貢献します。 また、たんぱく質やベータカロチンも含まれています。漢方的には首筋にできるコブによいそうです。 青のりはお酒の毒を消して、腫物を散らすと言われています。 『台所漢方』緒方出版
豆腐ときゅうり、サケと卵のサラダ
はんぺんをノリで巻いた磯部風
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