ハーブをつかったケアやナチュラルヘルス

フィトテラピーのナチュラルヘルス（113）

グレープフルーツ

　グレープフルーツをネットで検索すると、禁忌（してはいけない）の記事が多く出てきます。
　グレープフルーツの中の成分のフラノクマリンが降圧剤や高脂血症の薬との飲み合わせで、薬の効果が強く出すぎるからです。
　薬を飲んでない人には素晴らしい健康効果をもたらします。
　ビタミンＣが豊富に含まれ、ビタミンＢ１、Ｂ６もあります。また、脂肪肝を防ぎ、腸を整えるイノシトールや善玉コレステロールを合成するパントテン酸、生命活動に不可欠なカリウムを多く含んでいます。
　グレープフルーツは柑橘の合体で作り出されたので、原産地はありませんがアメリカ西海岸が産地です。

お料理

単独の写真がなかったのですが、ホタテと玉ねぎと一緒にサラダにします。
右上の写真です。ピンクグレープフルーツを使いました。クリスマスの夕食。

	ハーブの素材と効能
	柿
	リョクトウ（青小豆）
	銀杏（ぎんなん）
	シソ（大葉）
	スイカ
	アスパラガス
	タケノコ
	パプリカ
	パセリ
	こんにゃく
	ワカメ
	海苔（のり）
	緑豆（リョクトウ）
	イチジク
	みょうが
	三つ葉
	ピーナッツ
	ごま
	クルミ
	グレープフルーツ
	里芋
	海苔
	白菜
	レモンバーム
	ローズマリー
	ミョウガ
	イタリアンパセリ
	まいたけ
	玉ねぎ
	りんご
	かぼちゃ
	なめこ
	わさび
	シソ
	ピーマン
	ダイコン
	ニラ
	セロリ
	キャベツ
	ゴボウ
	ホウレンソウ
	白菜
	冬瓜
	グレープフルーツ
	ミョウガ
	ウルイ
	ワラビ
	サヤエンドウ
	トレビス
	シュンギク
	里芋
	アボガド
	わらび
	そら豆
	サヤエンドウ
	カリフラワー
	シイタケ
	さつまいも
	春菊
	枝豆
	万願寺とうがらし
	おくら
	芽キャベツ
	小松菜
ふき
うど
ふきのとう
銀杏
ナメコ
マッシュルーム
サヤエンドウ
チコリ
ズッキーニ
フェンネル
セージ
ルッコラ
ジンジャー
パクチー
モヤシ
ズッキーニ
ベビーコーン
レンコン
アスパラガス
うど
小豆
わさび
フェンネル
オクラ
枝豆
ソラマメ
レタス
レンコン
蕪（カブ）
大根
里芋
小松菜
クレソン
シイタケ
エノキタケ
ミョウガ
ニガウリ（ゴーヤ）
サヤインゲン
きゅうり
キャベツ
ニンジン
ニンニク
ゴボウ
なす
とうもろこし
トマト
にんじん
たまねぎ
ニラ
菜の花
ヤマノイモ・ヤムイモ
ユリ根
りんごとくるみ
松茸
グレープフルーツ
カレンドゥラ
ハーブ・ド・プロバンス
チェリー（さくらんぼ）
梅
西洋タンポポ
春の野草酵素
台湾茶芸
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